青木瓜蘋果百合蓮子雪耳豬骨湯 – 潤肺養顏、健脾保腎、抗衰老

木瓜含極高的營養價值。它是天然的抗氧劑 , 能有效對抗衰老及有很好的排毒功能。此湯能抗衰老、健脾胃、養顏潤肺 , 防便秘。

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材料:

小青木瓜1個

蘋果1個

百合、蓮子、茨實各4份1杯

雪耳半個

無花果2粒

豬骨4至5塊

薑1片

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做法:

1. 百合、蓮子、茨實浸洗2~3小時

2. 豬骨洗淨 , 放在冷水中煑滾10分鐘去除雜質 , 再用水沖洗乾淨

3. 雪耳用水浸軟去蒂出水備用

4. 無花果洗淨切半 , 薑去皮洗淨

5. 青木瓜去皮去種子切塊

6. 蘋果去皮去核切塊

7. 碢內放7碗水、豬骨、薑片大火煑滾 , 放入百合、蓮子、茨實、木瓜、無花果煑大火煑15分鐘 , 後轉中小火煑45分鐘 , 最後放蘋果及

8. 雪耳以中火煑30分鐘下鹽便可。