苦瓜菠蘿雞湯
- Arthur
- 2018年7月29日
- 讀畢需時 1 分鐘
已更新：2019年7月19日
菠蘿可以消暑解渴， 去濕消腫 ；苦瓜就可以散熱解毒；黃豆就係健脾益胃，所以呢個湯就可以清熱潤燥，好啱夏天飲用。
材料包括：菠蘿芯及菠蘿2片、苦瓜一個、黃豆約半飯碗及 雞胸肉半個
做法:
-苦瓜去籽切塊
-雞胸肉去皮氽水
菠蘿芯不要浪費、可以用來煲湯 , 再加1-2片菠蘿、不要放太多 , 否則會太甜
黃豆最好早一晚 浸 或 浸2-3個鐘也可
鍋內放6碗水 , 放入所有材料 , 氺滾後 煲l小時、下鹽便可食用。
~~~ 脾胃虛寒者不宜食用 ~~~
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