四神湯 – 健脾補腎,治痛風

此湯有助把堆積的尿酸排泄 , 減少不適症狀 ,而且還可健脾補腎及去濕。

材料:

生薏米4份1杯;

茨實4份1杯 ;

蓮子4份1杯 ;

茯苓2塊 ;

鮮淮山半條 ;

做法:

- 生薏米、茨實、蓮子、茯芩浸洗半小時以上;

- 鮮淮山洗淨去皮切厚塊 ;

- 鍋內放5碗水 , 下所有材料 ,大火煑滾,轉小火煑1小時加鹽便可。

~~~ 可隨意加些少冬瓜/粟米/紅蘿薥或青木瓜一起煑會更好。痛風病人應該避免吃含高嘌呤的食物如:魚皮、魚肉、海鮮、內臟、草菇及蘆筍等。太濃的肉湯也不要多吃。可多吃櫻桃,因櫻桃能有消腫和減輕疼痛的作用。最好的改善方法是多飲水及運動。因為若能多飲水及進行正常的運動，尿酸就不會在體內堆積，即使有很多嘌呤，也能排泄掉，就不會出現不適的症狀。此湯孕婦不宜。