海帶可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附着在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄。糖尿病患者食用海帶也能控制血糖。
綠豆可降血脂、防治冠心病、心絞痛、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎的作用!
紅豆有清心養神、健脾益腎 、去水腫、輕身的功效。
此湯對三高人仕、高血壓,水腫,糖尿病都很有幫助。
材料:
海帶1塊(手掌般大少) ;
紅、綠豆、薏米各4份1杯 ;
雞胸肉一塊 ;
果皮1塊 ;
做法:
- 海帶、紅豆、綠豆、薏米浸洗半小時 ;
- 果皮浸洗去瓤 ,
- 雞胸內出水洗淨 ;
- 將所有材料用7碗水煑1個半小時加鹽便可。
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