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桑寄生, 味甘 , 能祛濕、降血壓、安胎、除風濕、寧神安眠，更能調理月經、治療經痛、補血，補益肝腎 , 強筋健骨,男女老幼孕婦都適合。 桑寄生 蓮子蛋茶 材料: 桑寄生2碗 , 雞蛋1~2隻 , 南棗4粒 , 紅棗4粒 , 蓮子1湯匙 , 杞子半湯匙。 1)...

紅菜頭屬根莖類蔬菜，全棵植物帶紫紅色，含獨有的天然抗氧化物「甜菜紅素」, 能防癌、抗衰老及降血壓。紅菜頭含有豐富的胡蘿蔔素，抗氧化能力高，高纖維、低熱量和少澱粉質。因此把湯連渣吃掉，能促進腸道蠕動，清除宿便，達到排毒的功效。...

首烏味苦、甘、澀、微溫，入肝腎經。功效為補肝腎、益精血、潤腸通便。能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭髮，為滋補良藥，不寒不燥。 首烏在中醫用藥分制首烏和生首烏。生首烏有一定毒性，不宜食用。制首烏則以生黑豆汁及黃酒制過 ,...

根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。 黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，可以防...

枸杞葉有健胃護肝補腎的功效，抑制肺結核，消除便秘，緩解失眠等作用，另外還具有調理低血壓、貧血，治療各種眼疾與口腔炎症的作用，還可以護膚養顔。 湯水用上行氣活血又滋陰的烏雞能中和枸杞葉的寒凉。 材料 : 枸杞葉約200g，生薑2片 烏雞四份一隻 , 去皮出水 枸杞子十餘粒...

現值炎夏就是人體氣血最旺盛之時，應該趁著身體正好時來治好身體來迎接冬天。 天氣雖熱，但切勿飲食冰冷食物，因人體的陽氣都浮在體表，五臟六腑卻是寒涼的，此時若吃冰涼食物反而加重寒氣。醫師建議，多喝常溫的白開水。 三豆湯可去火、解乏、消痱子。綠豆偏寒涼，脾胃虛寒者常喝易腹瀉，而綠...

今天推介這款「蟲草花粟米合掌瓜紅蘿蔔湯」能清腸排毒、降低血糖 , 對心血管病、糖尿病及肥胖人士都十分適合。 用料是：蟲草花少許 , 粟米1支 , 合掌瓜1個 , 紅蘿蔔1個 , 杞子1小撮 , 生薑2片 , 去皮烏雞4份一隻。 做法：粟米去衣洗凈 , 蟲草花浸洗乾净 ,...