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杞子能滋補肝腎、益精明目和養血、能增強人們的免疫力。經常喝枸杞泡水可以改善身體質數，對於睡眠質量不佳有一定的緩解作用。黃芪具有很好的排毒、消腫、利尿、提氣等功效。黃芪中含有大量的微量元素、多種胺基酸、多糖等等物質，對於我們的身體有很好的調養作用。 材料: (1~2人份量)...

南瓜具有補中益氣、消炎止痛、降糖止瀉功能。南瓜對脾虛氣弱、營養不良、血壓及血糖高者很有幫助。南瓜能防治糖尿病、高血壓、降低血糖、血壓的功效。南瓜含豐富胡蘿蔔素和維生素C可健脾、護肝，對眼睛健康也大有裨益。另外，南瓜還有促進生長發育、提高免疫系統功能的作用。粟米能降血脂、血壓...

水鴨有補中益氣、消食和胃 , 利水消腫及解毒之功 , 對病後虛弱、食欲不振、虛不受補等人仕有很好的療效。此湯加上蟲草花淮山芡實杞子一起煲 , 就有補氣血及滋補五臟的功效 , 對體弱多病 , 夜尿 , 痰多咳嗽都很有益處。 材料: 水鴨1隻 蟲草花半杯 淮山5片 芡實4份1杯...

蓮藕能補心養血、潤腸通便、補血生肌、安神寧心。烏雞能滋陰清熱、補肝益腎、延緩衰老。此湯加上補血的紅腰豆、去濕養血的黑眉豆 , 能有補血補腎、去濕清熱、潤膚防老、潤腸通便等功效。 材料: 蓮藕1至2節 去殼栗子8粒 紅腰豆1/4杯 黑眉豆1/4杯 烏雞半隻 果皮1塊 做法:...

進入秋季後，天氣開始乾燥，為了預防「秋燥」侵襲，秋季人們更應該注意多喝水，以補充體內缺失的水分。宜多食潤肺食物如梨子、麥冬、雪耳、蓮藕等。 五味子能益氣生津、補腎養心。多用於肺虛久咳、遺尿、失眠多夢等症。麥冬能提高人體免疲力、潤肺止咳、降血糖等功效。羅漢果有防癌功效 ,...

羊肚菌能壯陽補腎 , 防癌固胃。花旗參不寒不燥能補氣提神。乳鴿蛋白質非常豐富 , 易於吸收 , 吃後能強筋健骨、活力充沛。對於腎虛體弱、心神不寜、兒童成長、體力透支者很有幫助。 材料: 羊肚菌5個 花旗參4份1杯 淮山4片或鮮淮山1條 茨實4份1杯 花生4份I杯...

羊肚菌具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補腎、壯陽、補腦、增強人體免疫力、提神之功能。松茸菇能抗衰老、抗癌、防高血壓、防心腦血管系統疾病的作用。冬菇可防癌、降血壓、瘦身等功效。此湯可防癌、補腦、壯陽、增強人體免疫力、抗衰老、防高血壓等 , 而且美味可口,老少皆宜。 材料:...

此湯能補血益氣、通便止瀉、補脾健胃、去濕清熱是老少皆宜的湯水。 材料: 蓮藕1~2節 紅腰豆、黑眉豆各4份1杯 茨米4份1杯 果皮1塊、薑1片 豬骨適量 做法: - 紅腰豆、黑眉豆浸洗3~4小時 - 茨米浸洗2小時後出水 - 豬骨洗淨出水 - 果皮浸軟去瓤 , 薑洗淨去皮...

北芪能補肺固胃 , 補氣健脾 , 補氣生血。此茶對血氣兩虧 , 青光眼 , 視力衰退、精神不振等很有幫助。 材料 北芪4片 , 紅棗5粒 , 杞子20-25粒 做法 - 北芪浸洗2小時剪小段 , 紅棗洗淨去核切小粒 , 杞子浸洗15分鐘 -...

紅菜頭含有豐富纖維質,鐵,鉀,磷及維生素B12等營養 , 能健脾補血 , 抗衰老。對貧血 , 面色青白 , 神疲乏力人士很有幫助。此湯含豐富胡蘿蔔素及維生素B族 , 高纖維、低熱量 , 能排毒瘦身。對貧血 , 精神疲倦 , 視網膜神經欠佳者亦非常有益。 材料:...

白果能益肺氣、通暢血管、治療老人痴呆症、治咳喘、止夜尿、及抗衰老的功用。合桃可降膽固醇、補腦保腎等功能。此湯可治夜尿、補肺止咳、美白防老、固腎補腦等功效。 材料: 白果12粒左右 , 合桃肉15粒 百合、茨實各3份1杯 薄花膠4條 , 元貝碎少許 冬菇5個 , 紅棗8粒 ,...

黑米營養豐富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素。黑米能改善缺鐵性貧血 , 提高人體免疫力 , 降血壓及抑制癌細胞生長的功效。多食黑米三豆粥能開胃健脾，明目活血。對於白髮，腎虛以及貧血等均有很好的補養作用。 材料: 黑米4份1杯...

花旗參能滋陰補氣 、抗衰老 、寧神益智。生薑能暖胃驅寒、去膽固醇。此茶能提神養氣 、增活力 、去疲勞 、明目補腎。 材料: 花旗參2湯匙 薑1~2片 杞子20粒 圓肉15粒或去核紅棗6粒 做法: - 杞子浸洗15分鐘 , 薑片洗淨去皮 - 圓肉、花旗參洗淨 -...

木瓜有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、降血壓的功效。眉豆能補腎健胃、止消渴、消腳氣等功效。此湯有強根骨、健脾胃、清熱去濕 、美顏養血的功用。 材料: 木瓜半個 花生、眉豆各4份1杯 雪耳半朵 , 紅棗4粒 , 果皮1片 雞腳4隻 瘦肉1塊 做法: - 花生洗淨 ,...

海參可以滋補肝腎、滋陰潤燥、養血。因此在化療期間它有很好的補益作用，還可抑制癌細胞的生長和轉移，有防癌和抗癌的作用。黨參能使紅細胞增多，所以黨參既能補氣又能補血。此湯可補腦防癌健脾補腎,養顏潤膚。 材料: 核桃十餘粒 鮮淮山半條 杞子十餘粒 紅棗8粒 黨參2條 圓肉十餘粒...

黑眉豆 (black turtle bean) 能延緩衰老，提高人體免疫力。還可延緩腦功能衰退，增強記憶力 , 並且護髮養髮。黑眉豆去濕健脾功能比白眉豆更好 。此湯可補賢去濕抗疲勞 , 非常適合夏天飲用。 材料: 蓮藕1個 , 黑眉豆半杯 , 花生4份1杯 , 陳皮1片...

此湯有很好的造血和健脾功用 , 對於癌症病人化療後的造血細胞減少很有幫助。 材料：紅豆3份1杯，花生皮4 份1杯，杞子十餘粒，紅棗5粒，圓肉十餘粒。 做法：將全部材料洗淨，紅棗去核；用6碗水煮1小時後下杞子即可。 ~~~此湯對貧血 , 月經不調 ,...

此湯能清肺熱、滋陰健脾、養陰潤燥、健脾補腎的功效 材料: 蜜瓜或哈密瓜四份1或半個 ; 薄花膠3 ~ 4條 ; 元貝碎少許 ; 螺頭4個 ; 鮮淮山半條 ; 百合、茨實、麥冬各4份1杯 ; 果皮1片 ; 烏雞半隻 ; 做法: - 將蜜瓜去皮切塊 ; -...

猴頭菇性平、味甘。利五臟，助消化 ; 具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效。主治神經衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病症。並對治療腸癌有輔助作用。 猴頭菇含豐富礦物質和維生素能提高肌體免疫力並可延緩衰老 , 降低血膽固醇和調節血脂。...

女貞子味甘、苦、涼，入肝、腎經，有滋補肝腎，明目益精之功，可治肝腎不足、頭暈耳鳴、頭髮早白等。此外，具有軟化血管、防治動脈硬化、預防高血壓等心腦血管疾病和增強人體免疫力的功效。 材料: 女貞子1湯匙 (1 tbsp) 制首烏3~4片 黑芝麻粉1湯匙 ( 1 tbsp)...