木瓜猴頭菇淮山螺頭烏雞湯 – 補腎益氣、健脾固胃、滋陰養顏
木瓜能平肝和胃、通便利尿、潤肺止咳。淮山能補肺益腎 、 健脾止瀉 、益精補氣。杞子能養肝明目 , 而圓肉則能補益心脾、養血安神。猴頭菇能利五臟、助消化、有健胃、補虛、抗癌、益腎精的功效。無花果有健脾、滋養、潤腸功效。螺頭能滋陰明目、利尿、生津等作用。烏雞能滋腎養肝、補血強身...
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Arthur
2018年12月8日讀畢需時 1 分鐘
白果腐竹陳皮黑米小米粥 – 平喘止咳、補氣和胃、補肺除痰
腐竹能益肺氣、養胃陰、清痰涎而止咳嗽；白果性能斂肺氣、止喘咳，具有除濕以減少痰液分泌的作用。陳皮理氣化痰 , 可用於各種虛喘、痰咳 , 與小米及黑米同煮成粥 , 不寒不燥、補益肺胃而不膩滯 , 是用治虛喘痰咳的理想食療。 材料: 腐竹2條/2 片 白果12粒 果皮1塊...
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Arthur
2018年11月22日讀畢需時 1 分鐘
番茄大豆芽豆腐湯 – 治口腔疾病、胃火、降胆固醇、瘦身消脂
如果近日出現飽滯及口腔不適 , 可煲些能消積滯及胃火的湯水。此湯能健胃消滯 、 清心及胃火。對過食膩滯 , 口生痱滋 , 牙肉浮腫等人士很有幫助。此湯還可以防止體內積存脂肪 , 胆固醇 ,有消脂瘦身功效。 材料: 大豆芽1包 (500g) 豆腐1磚 番茄2個 薑2片...
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Arthur
2018年10月27日讀畢需時 1 分鐘
粟米南瓜淮山小米藜麥粥 – 降血糖、血壓、補血養顏、健脾明目
南瓜具有補中益氣、消炎止痛、降糖止瀉功能。南瓜對脾虛氣弱、營養不良、血壓及血糖高者很有幫助。南瓜能防治糖尿病、高血壓、降低血糖、血壓的功效。南瓜含豐富胡蘿蔔素和維生素C可健脾、護肝，對眼睛健康也大有裨益。另外，南瓜還有促進生長發育、提高免疫系統功能的作用。粟米能降血脂、血壓...
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Arthur
2018年10月12日讀畢需時 1 分鐘
紅蘿蔔蘋果花旗參火雞骨湯 – 潤膚美顏、治失眠煩躁
火雞肉和骨可以消除緊張和焦躁不安 , 我們可以利用吃剩的火雞骨或肉來煑一個能清心安神、治睡不安寧及煩躁等症狀的美味湯水。 材料: 紅蘿蔔1條 蘋果1個 花旗參4份1杯 百合、蓮子、麥冬各4份1杯 圓肉十餘粒 無花果乾2粒 火雞肉或骨適量 做法: -...
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Arthur
2018年9月24日讀畢需時 1 分鐘
三菇栗子蓮子茨實花膠瘦肉湯 – 補腦、防癌、降血壓、補腎健肺、美顏潤膚
羊肚菌具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補腎、壯陽、補腦、增強人體免疫力、提神之功能。松茸菇能抗衰老、抗癌、防高血壓、防心腦血管系統疾病的作用。冬菇可防癌、降血壓、瘦身等功效。此湯可防癌、補腦、壯陽、增強人體免疫力、抗衰老、防高血壓等 , 而且美味可口,老少皆宜。 材料:...
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Arthur
2018年9月13日讀畢需時 1 分鐘
猴頭菇節瓜蓮子百合湯 – 防癌、失眠、胃病及降血壓
猴頭菇具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效。主治神經衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病症。並對治療腸癌有輔助作用。冬菇能降低膽固醇和調節血脂。此湯能抗衰老、預防及治療失眠、神經衰弱、癌症、胃病及降膽固醇等功效 材料: 猴頭菇4個 、冬菇4個 節瓜1個...
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Arthur
2018年8月28日讀畢需時 1 分鐘
生薑紅茶 – 暖胃 , 降血脂 , 降膽固醇 , 增加精力
生薑除了能夠去腥之外 , 還能驅寒 , 暖胃 , 止嘔 , 活血抗癌 , 通便 , 降膽固醇 , 降血脂等好處。 紅茶是全發酵茶，能幫助胃腸消化、促進食慾，利尿、去水腫，並可強壯心臟等功能。此茶 四季皆宜 , 飲後令人精力充沛和充滿溫暖的感覺。 做法: -...
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Arthur
2018年8月20日讀畢需時 1 分鐘
猴頭菇北茋淮山瘦肉湯 – 健脾胃、防癌抗癌、提高免疫力
猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品，有利五臟、助消化、健脾胃、補虛損、抗癌、提高免疫力等功效。 此湯有益氣健脾、滋補益腎等功效。對胃及十二指腸潰瘍、神經衰弱、食道癌、胃癌，及各種惡性腫瘤均有裨益。 材料 猴頭菇3朵 ,北茋2條 ,鮮淮山半條...
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Arthur
2018年8月14日讀畢需時 1 分鐘
蜜瓜螺頭花膠湯 – 滋陰潤肺、養顏健脾
此湯能清肺熱、滋陰健脾、養陰潤燥、健脾補腎的功效 材料: 蜜瓜或哈密瓜四份1或半個 ; 薄花膠3 ~ 4條 ; 元貝碎少許 ; 螺頭4個 ; 鮮淮山半條 ; 百合、茨實、麥冬各4份1杯 ; 果皮1片 ; 烏雞半隻 ; 做法: - 將蜜瓜去皮切塊 ; -...
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Arthur
2018年8月10日讀畢需時 1 分鐘
猴頭菇牛蒡雪耳烏雞湯 – 防癌健胃防便秘
猴頭菇性平、味甘。利五臟，助消化 ; 具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效。主治神經衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病症。並對治療腸癌有輔助作用。 猴頭菇含豐富礦物質和維生素能提高肌體免疫力並可延緩衰老 , 降低血膽固醇和調節血脂。...
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Arthur
2018年8月1日讀畢需時 2 分鐘
小米 (Millet) 與藜麥 (Quinoa)
小米(Millet) 小米味甘、咸，性涼﹔入腎、脾、胃經﹔具有健脾和胃、補益虛損，和中益腎，除熱，解毒之功效。 小米對體弱多病的老人很有滋補效果，五谷雜糧對老年人都很有幫助，常吃小米能夠有益五臟健康，充津液，壯筋骨，長肌肉，小米粥內的米油更勝過喝人參雞湯，是最好的滋補佳品。...
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