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蟲草花能平喘止咳、壯陽補腎 , 增強記憶力、降低血糖及血壓、緩解高血壓、腦血栓、冠心病 , 能增強免疫功能 , 可防癌、抗癌 , 並且能潤膚美顏。 山藥可以滋補健身、延緩衰老、益智健腦、防三高的功效。合桃及花生能健腦養神，提升腦功能 ,...

牛蒡有降血脂、血糖的功效，能促進新陳代謝，防止老化等功效。牛蒡具有潤腸通便之效, 有助瘦身。長期服用對尿酸、糖尿、性機能衰退、解酒等都很有幫助。牛蒡具有獨特的味道，配上合掌瓜、粟米、紅蘿蔔及腰果, 味道清甜, 適合一家大小飲用。 材料: 牛蒡半條 粟米1條 合掌瓜1個...

此湯具有清熱消暑、降糖止渴、降火利咽的功效 ,加上滋陰補腎的蠔豉 , 是夏天最佳湯水 ; 特別適合糖尿病及三高人仕飲用。 材料: 苦瓜1個 黃豆 1/2 杯 蠔豉5隻 栗米1條 瘦肉或豬骨適量 做法: - 黃豆洗淨浸 6 小時或 1 晚 - 蠔豉洗淨浸半小時 -...

花旗參能脯氣養陰、生津清熱、鎮靜、抗疲勞、抗衰老、降血脂及增強人體免疫力等功能。此湯能除煩安眠、潤肺養顏、健脾益腎、防三高、防便秘、防治糖尿病、明目清熱。 材料: 花旗參1撮 蘋果1個 粟米1條 (保留粟米鬚一起煮 , 效果會較好) 百合及蓮子各1/4杯 桂圓15粒 或...

紅菜頭營養豐富 , 可防癌、護肝、穩定血壓、減肥、補血、高效抗氧化從而可延緩衰老等 , 其他功效包括淨化血液 , 提高心臟和循環功能 , 降低膽固醇。 南瓜能防癌抗癌、防治糖尿病、高血壓、冠心病及肝炎、改善憂鬱 , 常食南瓜還有可促進肝、腎細胞的再生能力。...

百合含有豐富的秋水仙鹼 , 可用於痛風發作關節痛的輔助治療。秋水仙鹼能減少尿酸形成的尿酸鹽沉積 , 起到迅速減輕炎症 , 有效止痛的作用 , 對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。 鮮百合有改善痛風、潤肺止咳、美容潤膚、清心安神的作用，對於肺虛久咳、心煩口渴、虛煩驚悸...

English 黑木耳能增強機體免疫力 , 經常食用可防癌抗癌。 黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能 , 它能抗血凝、抗血栓、降血脂 , 能減少心血管病發生。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。 牛蒡能提升肝臟的代謝能力與解毒功能，進而促進血糖、血脂的代謝，是...

猴頭菇健胃補虛益腎; 紅蘿蔔利尿消炎、護眼潤腸、活膚抗老、增強免疫力; 青蘿蔔止咳化痰、健胃止瀉、含多種維他命及葡萄糖。加上潤肺健脾的百合、鮮淮山及雪耳 , 最適合節日過後 , 胃口不佳、腸胃不適、燥熱咳嗽、工作繁忙、視力欠佳的人仕食用。 材料: 猴頭菇2個...

花旗參具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺。能生津止渴、清熱除煩、解酒提神 , 適用於睡眠不足、口乾咽干、肝火上炎 , 氣陰兩虛之症狀。 蟲草花性質平和 , 不寒不燥 , 具有防衰老、補肺補腎功效。 花旗參在提高免疫力 , 保護心血管及中樞神經系統等方面功效很好。它能補氣養陰...

松茸菇能提升人體免疫力、抗癌、干擾病毒生長 , 並且可降膽固醇、降血糖、降血脂。松茸菇可促進人體骨髓造血功能 , 緩解各類慢性炎症如腸胃炎、腎炎、肝炎、膀胱炎、前列腺炎等病症。姬松茸有滋陰、健腦、益腎 , 固本扶正等功效 , 是體弱多病者的補身佳品。...

松茸菇味道香濃 , 被稱為「菌中之王」能補腎壯陽 、保護肝臟、抗衰老、提高免疫力及抗癌等功效。此湯能防三高、補腎護肝、美顏護膚、防癌的作用。 材料: 粟米1條 淮山半條至1條 松茸菇6朵 雪耳半個 烏雞半隻 蓮子1/4杯 茨實1/4杯 無花果2個 圓肉10粒 果皮1塊...

絞股藍性寒無毒 , 具有鎮痛、安眠、抗緊張的功效，能夠有效治療失眠。股藍能加強血液循環，促進新陳代謝有規律地進行，從而保持和恢復皮膚的健美。絞股藍還具有烏髮、美容皮膚的效果。 絞股藍是治療糖尿病的良藥 , 而且還具有降低膽固醇、甘油三脂、降低血粘稠度、調整血壓功能、同時能防...

羅漢果可以清熱潤肺 、 止咳化痰 、生津解渴、涼血舒骨。對於咽喉炎、百日咳、胃熱、血燥及便秘都有療效。羅漢果有降血糖的功效 , 所以糖尿病患者也適合飲用。此茶加上潤肺生津的雪梨及無花果是秋天很好的潤肺飲料。 材料: 羅漢果1/2個 雪梨2個 無花果2個 果皮1塊...

洋甘菊 (chamomile) 能治療失眠、降低血壓、提神，還可以增強記憶力及降低膽固醇。洋甘菊可以止咳，祛痰，舒緩頭痛、偏頭痛或感冒引起的肌肉痛。洋甘菊可治長期便秘、能消除緊張、眼睛疲勞及潤肺等功效。洋甘菊加上杞子可明目 , 治失眠、降膽固醇、糖尿、舒緩頭痛及緊張情緒。...

苦瓜能開胃健胃、幫助消化 , 還能降血糖、血脂、血壓及膽固醇 , 是糖尿病人最佳食材。此湯美味可口沒有苦味 , 而且還有明目健胃、瘦身降壓、防癌護肝等功效。 材料 苦瓜1個 紅蘿蔔1條 黃豆1/3杯 無花果乾2粒 瘦肉1塊 薑1~2片 做法 - 黃豆浸1晚或3小時以上 -...

蕎麥營養豐富 , 含B族維生素、維生素E、鉻、磷、鈣、鐵、賴氨酸、胺基酸、脂肪酸、亞油酸、菸鹼酸、煙酸、蘆丁等 。蕎麥能抗菌、止咳、袪痰和降血糖的功效 , 還能降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用。是三高人仕,...

羅漢果有清熱涼血、滑腸排毒、生津止咳、潤肺化痰等功效。可以治療慢性氣管炎、咽喉炎、胃熱、便秘、糖尿病者亦可服用。羅漢果性寒 , 體質虛寒者慎用。 羅漢果陳皮茶 – 化痰止咳、咽喉癢痛 羅漢果1/4個壓碎 , 陳皮1塊切絲。將所有材料加4杯水煑15分鐘便可。 羅漢果山楂茶 –...

苦瓜能預防壞血病、防止動脈粥樣硬化、保護心臟、抗癌、提高免疫力等作用。苦瓜中的苦瓜素能使攝取脂肪和多糖減少 , 還可清熱解毒，治糖尿和明目補氣等功效。此湯對糖尿病、肥胖 、高血壓、防癌抗癌病人都有幫助。 材料: 苦瓜1條 , 栗米1條 (如果有栗米鬚 一起煲 ,...

黑蒜頭是由新鮮蒜頭經過發酵而成，不僅營養價值高出普通蒜頭，更保留了胺基酸、大蒜素等珍貴成分。黑蒜頭沒有普通蒜頭的辛辣，味道酸甜無蒜味。黑蒜可治便秘 , 調節血糖，增加胰島素的功能 , 可防治高膽固醇血症和動脈粥樣硬化等心血管疾病 , 還可以防癌, 補腎及提高對病毒的免疫力。...

海帶可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附着在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄。糖尿病患者食用海帶也能控制血糖。 綠豆可降血脂、防治冠心病、心絞痛、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎的作用！...